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金澤居的樹窩餐廳,除了供應民宿客人餐點,同時也對外營業,住在這裡當然不可以錯過,訂房後就跟陳先生預訂了兩個位子,因為午後下雨的關係,我們擔心從慶修院回來會太晚,所以晚餐訂在7點鐘,不料這天因為是假期的關係,整個餐廳客滿,加上我的訂位被另外的服務員搞丟,因此雖然我們到了預訂時間卻仍然沒有位子,陳先生很不好意思的請我們回房間等,過了半小時,才清出了兩桌。招牌蓮花火鍋是首選,火鍋湯底有三種:蓮花鍋、蕃茄鍋和味噌鍋,另外再選火鍋主菜,不囉嗦~看菜單

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蓮花精選牛肉鍋NT280,牛肉來自澳洲,附上連花一朵,放進燒開的火鍋湯底,蓮花就在鍋裡綻放,這鍋湯底由甘蔗汁熬出,清爽甘甜。不過煮完蓮花湯會有點苦。據說煮熟後的蓮花富含膠原蛋白,具保濕效果,此外還能強化關節筋骨,但CK說吃起來有點像吃葉子(在我不注意的時候就被CK吃掉了)

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蕃茄鯛魚鍋,NT300元,厚厚的鯛魚五大片,蕃茄鍋底濃郁,火鍋料中還有蒟蒻條,最後下鍋卻會換來一個飽字。

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因為訂位被幽靈掉,於是陳先生在餐後另送上兩片提拉米蘇來道歉,這冰冰涼涼的甜點當ending,當然是吃不完,帶回房間去啦!

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第二天的早餐也不馬虎,先是小狗陪你吃,靜靜的看著也不吵

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因為金澤居的客人常有連住兩天的情形,為了不讓客人兩天吃一樣的早餐,特別安排一天西式,一天是中式早餐,很貼心,今天我吃的是西式,有點小失望,並不是西式的不好吃,而是中式的花式擺盤無緣見到可惜了,不過全麥三明治和沙拉都非常可口,蘑菇濃湯怎一個料多了得~

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吃完後,滿滿的元氣又可以騎著腳踏車趴趴走了~

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留言列表 (1)

發表留言
  • pure01
  • 好特別的火鍋
  • 的確是很特別的火鍋,歡迎再來逛逛^^

    penny 於 2012/09/09 00:58 回覆

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