到金澤居放下行李後,享用了民宿主人泡的茶,騎著單車往吉安路去,民宿主人在接我們的路上說這家麵店,因為歷史悠久加上先總統經國先生到訪幾次,所以成為花蓮名店。既然這樣那我們不妨就去嘗嘗,這遠近馳名的煎麵!

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雖然過了用餐時間,店裡還是人山人海,一二樓都滿坐,因為人多,服務員都沒了笑容,大家拿了菜卡,還是自己乖乖到櫃檯點餐付款比較快,等餐時一盤30元的小菜,雖是平常小吃,但味道不錯,夾著夾著不知不覺就吃完了,結果麵還沒上來~就和共桌的另外兩組同學聊聊天吧!

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店裡多半也是家常料哩,但大家都半點的是招牌煎麵和牛肉麵,我們也不例外

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馬路的對街也是眷村

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終於麵來了,三鮮煎麵NT90,手工麵煮熟後,放置炒鍋中煎過,麵條呈現焦黃後起鍋淋上燴炒後三鮮,滿滿一盤,麵條香酥口感獨特,是蠻值得品嘗的一道創意料理。

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牛肉麵NT90,湯頭過鹹,口味稍重,牛肉選用牛腱肉,不知道使用哪種調理方式,雖入味但肉吃起來略硬,有點像牛肉乾!

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吉安鄉人氣名店,有空可來坐坐

大陸麵店
花蓮縣吉安鄉南華村吉安路六段31號
營業時間10:30am-9:00pm

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