在首爾塔等待燈光秀比預期中的久,離開首爾塔時也來不及回弘大再祭五臟廟了,因此臨時決定到原本不在口袋名單的連鎖名店-本粥。如果有追韓劇-流星花園的朋友,一定知道本粥的誠信女大店就是女主角金絲草打工的店家,而明洞這家離地鐵站頗近,不過店面在二樓,要稍微找一下。

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其實我們到時,離店家打烊的時間不到一小時,還好menu上中英韓文再加上精美圖片,很快的我們就決定了好評推薦的海鮮粥和一碗海帶牛肉粥。

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我其實很喜歡吃粥,因為把好料精心熬煮,一起吃下肚是多麼的方便省事啊!本粥的粥有別於廣東粥的米粒已經你儂我儂的看不出來米的原型,本粥的粥雖然濃稠,但還是可以看見粒粒分明的米粒,加上海鮮粥裡的鮮蝦、花枝等拌料,全部切成大小相近的小塊,除了米粒的軟嫩,還可吃到海鮮的嚼勁,相較於海鮮粥,牛肉海帶粥就顯得比較樸實了,牛肉絞肉極細的和米粒在碗裡抗衡,點綴其間的海帶就有堅實的存在感。

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比較令我訝異的是那一碗白蘿蔔湯,不知道是因為時間晚了還是本來就這樣,湯是冷的,兩三塊小小的蘿蔔在其中,那口感我真的不喜歡,結果隔天在弘大的鳳雛燉雞,又再度和這一碗湯相遇XD。

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整體而言,我是喜歡本粥的味道的,一碗下肚真的是美味又飽足。

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