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海之霸海鮮燒烤

FB粉絲頁:https://goo.gl/EufNBF
營業時間:平日16:00~23:00, 假日及連續假期營業時間12:00-23:00

地址:宜蘭縣宜蘭市環市東路二段593號
電話:(03)937-0001
位於離宜蘭市10分鐘車程的海之霸海鮮燒烤店
外觀有一個可愛創意的立體主視覺-屁老闆
因為太可愛了,大夥兒一下車無不狂拍照
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(皮老闆皮老闆 皮老闆的率性在海綿寶寶卡通裡也是經營海之霸餐廳!! )

這個屁老闆,不是因為他很臭屁,其實是取皮老闆的諧音
(不過說到海鮮的新鮮度老闆是絕對驕傲的)
因為海之霸海鮮燒烤有別於其他的燒烤吃到飽餐廳
是除了店家造型設計超有特色,餐廳的無厘頭風格,連停車場的P都融入了設計
海之霸01  
原來屁老闆是一位創意設計師
先前在餐飲集團擔任行銷設計主管,成功為品牌打造出知名連鎖烘焙的CI設計,
更讓這知名的連鎖烘焙門市一炮而紅。
到至今都還是延續他的品牌CI而聲名大噪。
也因為這樣的餐飲經歷之下,漸漸地開啟了屁老闆想要經餐飲營事業的憧憬,
於是就這樣誕生了〈海之霸〉的想法。
但如果只是行銷還是不夠的,畢竟餐飲還是要以食材取勝
海之霸標榜他們的海鮮都是當天來自大溪及南方澳漁港
精挑細選之後組成海鮮寶藏盒
在客人入座後,服務人員會送上一個大大的藏寶盒
將藏寶盒打開後裡面放著滿滿的海鮮,會讓消費者眼睛為之一亮的充滿著大大的驚喜效果
這一箱是四人份,裡面有大蝦、螃蟹、干貝、小卷、鳳螺、扇貝、鮮魚和魚下巴
甚是還搭上了櫻桃鴨切片呢!!
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寶藏盒   
當然除了寶藏盒之外
現場其他琳瑯滿目的各式新鮮肉品、蔬果和海鮮讓你無限量吃到飽
以及各式各樣buffet風格的元素,讓客人不僅可以品嚐到宜蘭漁港在地當季海鮮外,
還讓燒烤吃到飽搖身一變成為了包羅萬象的buffet餐廳。
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海鮮01  
海鮮2  
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醬料區也應有盡有、精心調配
醬料 

當然,飲料甜點冰品水果也是不可或缺的
冰淇淋是明治的
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甜點  海之霸51.jpg 海之霸52.jpg    
看完食材介紹,我們終於可以開烤了
海之霸海鮮燒烤除了以人計費之外
唯一外加的就是每人10%的服務費,和每一爐的開爐費100元
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烤爐的炭火服務員已經幫我們都準備好了
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開烤了,每個人都先去挑選喜歡的食材
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服務人員也會隨機巡視協助客人燒烤
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等不及還可以先來碗滷肉飯
或是一碗ㄔㄨㄚˋ冰
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燒烤不可或缺的啤酒和生啤酒,店家也是有準備的
不過這個要另外付費
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中秋假期還有兩天,如果還沒找好烤肉的地方,又不想花心思處理烤肉的事務
海之霸海鮮燒烤餐廳是一個好選擇。
現在店家推出熟客優惠
只要來店消費就會給100元抵用券,是一人一張的,
也就是只要用餐都會收到一人抵用券100元的優惠。可以於下次到店時折抵100元消費。
下圖的三人同行一人免費活動已於9/25結束
不過折價券是持續發放喔!!
優惠期間請密切留意官方粉絲頁的公告
海之霸海鮮燒烤餐廳粉絲頁:點圖進入粉絲頁10696259_1385700371725055_8059297522309549475_n  
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海之霸原來是今年
年初才剛剛開幕的餐廳,才剛剛吸引在地以及外來旅客不久,
8月就遇到蘇迪勒颱風無情摧殘之下,把屁老闆用心經營店吹的歪七扭八,
只好先閉店整修,危機就是轉機
屁老闆在整修期間,更加用心地發想讓店內增加不一樣的新鮮感,
店內的用餐區,寬敞不擁擠
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海之霸36 
為了增加趣味,店內還設置了變裝區
烤肉之餘,朋友們還可以變裝來一場廝殺
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屁老闆更趁著店內重整期間,私下特別請教五星飯店主廚沙嗲醬料的調製方式,

反覆經過無數次練習調製中,終於完成了屬於自己獨門配料,
就是為了從新開幕後能將這獨門醬料“沙嗲醬”讓老客人增加另外一重驚喜,
除提供燒烤食材一般必備的醬料外,又可以享受到異國料理的口味。

在桌邊服務上也加強讓客人更了解如何掌握到炭火燒烤的技巧,讓消費者可以吃到完整的燒烤美味。
風災前的手信專賣區,屁老闆想幫到宜蘭住宿或是想烤肉卻又不想動手的朋友改裝成外帶燒烤區,
讓愛好燒烤的饕客,可以不用自己動手也一樣能嚐到〈海之霸〉燒烤的美味。
未來
外帶燒烤區也獨具巧思的自製60公分長的肉串,讓客人一串在手就可以滿足味蕾。
敬請期待!!
海之霸03  
  
店家資訊:

海之霸營業時間平日16:00~23:00
假日及連續假期營業時間12:00-23:00
收費的方式如下:
平日1人499+10%
假日549+10%
小孩身高限制110cm-140cm平日250+10% 假日及連續假期275+10%
年滿65歲以上也等同小孩身高來計算

【此篇為藍海餐飲集團邀約試吃文】

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