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我們搬家了!點我搶先看!
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文章摘要
重乳酪蛋糕 （8吋1個）
材料： 1.蛋糕底材料：消化餅乾150g、奶油75g
2.蛋糕體：奶油乳酪（Cream Cheese）500g，砂糖100g，全蛋3個，原味優格100ml，低筋麵粉10g，鹽少許。另外需要融化奶油1大匙（刷烤盤防沾使用）。
有些人會加少許香草精，我是不加的，以前我會加一些萊姆汁，可惜這次沒備到這個貨。這次試試加了原味優格，不知道味道會如何?
先來張大合照(貓咪是路人甲，沒有放進蛋糕裡)
工具：
8吋脫底模，烤盤紙1張，刷子，秤、湯匙一支、濾網，電動攪拌器。
做法：
1. 先將奶油乳酪放在室溫下軟化。
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