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目前分類:《食記》宜蘭 (12)

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我們搬家了!點我搶先看!

閱讀全文>>>【食記.宜蘭/廣宣】Time Box ‪‎食光寶盒無菜單蔬食主題館‬,留不住時光就吃吧!!

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    宜蘭無菜單料理的餐廳越來越多,但是以蔬食為主題的餐廳卻很少 「食光寶盒Time Box」餐廳以在地小農生產的蔬食為主要食材 打造了一間創意的蔬食餐廳,讓忙碌的現代人可以透過專業主廚們精緻的手法調製的新鮮美味 讓身心靈享用一份無負擔的料理 店家粉絲團:食光寶盒蔬食主題館 地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段109號 營業時間:11:00-20:00 伴手禮電話:03-988-2801  港式飲茶電話:03-988-2802(另收10%服務費) 無菜單料理預約電話:03-988-0601 (另收10%服務費) 座位:約140席並設有專屬停車場 美味的食物的也需要........................閱讀全文

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閱讀全文>>>【宜蘭美食/廣宣】來自大溪及南方澳漁港的新鮮漁獲,平價燒烤499吃到飽‧海之霸海鮮燒烤!!

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 海之霸海鮮燒烤FB粉絲頁:https://goo.gl/EufNBF營業時間:平日16:00~23:00, 假日及連續假期營業時間12:00-23:00地址:宜蘭縣宜蘭市環市東路二段593號電話:(03)937-0001位於離宜蘭市10分鐘車程的海之霸海鮮燒烤店外觀有一個可愛創意的立體主視覺-屁老闆因為太可愛了,大夥兒一下車無不狂拍照  (皮老闆: 皮老闆的率性在海綿寶寶卡通裡也是經營海之霸餐廳!! )這個屁老闆,不是因為他很臭屁,其實是取皮老闆的諧音(不過說到海鮮的新鮮度老闆是絕對驕傲的)因為海之霸海鮮燒烤有別於其他的燒烤吃到飽餐廳是除了店家造型........................閱讀全文

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閱讀全文>>>《美食‧宜蘭》老屋裡的芭樂狗,不用出國也可以享用的烏克蘭料理

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從大同鄉賞完櫻花後, 往宜蘭市的方向覓食, 發現了這間隱居在宜蘭高中附近的特色小屋, 裡面竟然賣的還是來自烏克蘭的料理, 那還想什麼呢? 進去吧! 看似普通的矮房內,先會經過自然的戶外庭園, 各類不同的植物錯落,還有一口水井和走來走去的大鵝, penny還以為回到鄉下的外婆家。      一入門就揭示芭樂狗先生的故事 餐廳也以各式各樣的烏克蘭擺設來裝飾 也提供了包廂,有需要的可以事先訂位      餐廳主牆上以壁爐呈現異國風,另一面則有一大片玻璃採光, 外頭有一大片竹林,即使是在室內用餐,也能有戶外的優閒感。   依服務員的建議我們就點推薦........................閱讀全文

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閱讀全文>>>《美食‧宜蘭》來易和屋就可以吃的到→30年老義消早餐店

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易和屋的民宿主人,很客氣地問我們,第二天的早餐要在民宿吃還是到他們的早餐店去吃?既然來了,當然是到店吃啊!出爐現吃最好不過了。我問早餐店的店名是什麼,竟然是一間無名早餐店,在羅東市區民權路上,在地的羅東人都知道的小店,我和先生大約8:00到訪,排隊的人潮始終沒斷過。 對比店外面的長龍,店裡面有著少少的三四張桌子,老字號的招牌是他們的飯糰和蛋餅,我們本來就吃不多,所以就這兩樣再加上豆漿兩杯,在民宿吃這樣的傳統早餐還真不多見。 有別於台北總是包得長長一條的飯糰,這裡的飯糰和棒球差不多,裡面包著滿滿的餡料,也都是店家自己做的。裡面包的蛋也是煎好的蛋,和一般包滷蛋的飯糰很不一樣。 ........................閱讀全文

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閱讀全文>>>2014宜蘭踩春小旅行~【食】藍屋餐廳‧古老監獄門廳的美味料理

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經過宜蘭神農路,很難不被這棟藍白木屋吸引,這是由宜蘭舊監獄的門廳整修後設置的餐廳,簡單而明瞭的-藍屋餐廳。   餐廳的後方就是新月廣場,餐廳原址是「舊監獄門廳」,已有超過百年的歷史,是臺灣最古老的和洋式獄所建築;經過文化局再造後,作為充滿人文的藝術展演空間,而後再改變經營型態而成為現在的藍屋餐廳。 藍屋以檜木為主要建材,使用早期的卡榫技術,即使已有百年歷史,但保存狀態很好。古蹟裡不見火苗,餐廳另設於後方的新月廣場,雖然送餐有些不便,但為保存古蹟,也為必要之不便,但為了能讓食客可以了解餐點的製作過程,廚房使用一大片玻璃,廚師們的巧手藝,大家可以一覽無遺。 MENU的設計以........................閱讀全文

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閱讀全文>>>《民宿‧宜蘭》在煙霧中冷靜取暖-冒煙的石頭2-2(早餐、下午茶、晚餐)

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這次入住冒煙的石頭,是一泊三食的方案,所以從早到晚都不用張羅吃的,也是一種方便。 四月到宜蘭剛好也是綠色博覽會的展期,所以上午的時間就一直待在武荖坑展場閒逛,過午之後往礁溪走,一定會停下來吃一份礁溪蔥油餅(現在有店名了柯氏蔥油餅了) 雖說是民宿,冒煙的石頭應該稱為溫泉旅店更適合,櫃檯的小姐訓練有素,給旅客真誠的笑臉,住宿登記的過程,一項一項的事物交代清楚,然後會引領客人前往客房,仔細地介紹客房設施再離開。 我們簡單的放好行李,就到二樓的咖啡廳享用下午茶。 在二樓的大廳外,水瀑下用餐,俯瞰街景的熙來攘往,這樣的下午茶經驗和台北的優閒是不一樣的情調。 ........................閱讀全文

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閱讀全文>>>《食記‧宜蘭》新鮮在味蕾上印記、服務在誠心中展現@大洲魚寮

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當調色盤民宿的下午茶還在肚子裡撐著的時候,曹姐就幫我們的晚餐訂好在大洲魚寮了,聽說那裏有美麗舒服的造景,於是6點不到,我們就先驅車前往,曹姐說過了歪仔歪橋直走過了大洲國小後就會看到。(題外話:那個歪仔歪橋的橋名真有趣。)   用餐的環境影響用餐的心情,在傍晚時分進來大洲魚寮,下過雨、微涼的空氣中,讓心情頓時沉靜起來。餐廳主人用了超過一半的空間營造的庭園,從入口開始就是風景。    「漁寮」是漁民為了處理海鮮在岸邊臨時搭建的簡易建築,老闆將餐廳名稱取為「大洲魚寮」,其實就是直接說明這裡就是以提供頂級新鮮的海產為傲。而實際用餐的感覺也真的就是名不虛傳。每天因漁獲的不同,所以........................閱讀全文

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閱讀全文>>>《食記》滿足視覺與口腹的香料廚房&四季花緒手作坊@宜蘭

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雪隧通了,把宜蘭和台北的距離拉得好近,可惜CK不喜歡那個長達12公里的長龍,所以如果不趕時間,我們總是喜歡從北宜往宜蘭。我則最喜歡接近頭城時,從上往下俯瞰的蘭陽平原,一望無際,美極了。 這天,在家裡看完棒球賽,沒事就去宜蘭吧!還是走北宜,過了坪林後和一輛滿載高麗菜的大貨車會車後不久,在路上看到一顆掉落的高麗菜,颱風過後的菜價貴鬆鬆,那就把她帶回家吧!一樣還是到跑馬古道休息一下,龜山島霧濛濛的也是一種美麗! 畢竟不是宜蘭人,這個七賢路還是靠導航帶我們來,不是在市區的地方,多了一點寧靜,但來這裡用餐的客人倒不少! 外觀有吸引我的南法風 ........................閱讀全文

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閱讀全文>>>《食記》食物入畫的享受@羅東 客人城 養生食房

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今天入住蘇澳民宿樂森活,活潑的女主人介紹我們這家精緻客家菜,雖然導航把我們帶進死巷子,但我們還是在左彎右拐的情況中,安然地到達其實地點不會很複雜的客人城。我們到達時,老闆陳先生已經幫我們準備好位置,今天所有的餐具都出自於陶藝老闆之手,雖然工作辛苦,但我們在用餐時間內,至少聽他說超過五遍,做自己喜歡做的事,也不會太辛苦,時間到了就做該做的事,餐廳就這樣也開了十幾年。 客家花布放在桌角,店家已為我們點上蠟燭,才坐定,熱呼呼的烏龍茶就送上來了。 因為是無菜單料理,所以大家也就不用傷腦筋點餐,就好好的靜下心來享用吧! 首先送上來的是前菜,紫蘇梅醃南瓜、蘆筍佐百香果、蜜........................閱讀全文

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閱讀全文>>>《2010暑假輕鬆遊》宜蘭‧綠海咖啡

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網路部落客貼心提醒要到綠海咖啡一定要先訂位,我想又不是假日,更何況我們到宜蘭都已經快一點了,應該不用吧!結果要等到有位子,最快大概要1:40,也就是說我們還要等50分鐘,我們就先到旁邊的家飾館逛逛。 接近一點半,我們進到綠海,服務生每個人的歡迎光臨的聲音,感覺是發自內心的,因為時間還沒到,他們請我們到裡面的等待區等著,並且馬上送上兩杯水,等待區有雜誌報紙,一點也不無聊。 以服務態度優良著稱的綠海咖啡,生意很好,服務生很忙碌! 餐廳佈置很混搭,說不上很有特色,但是廁所的設計很用心,可以親子一同上的親子廁所,小朋友的........................閱讀全文

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閱讀全文>>>吃的到三星蔥的香脆輕甜 礁溪‧蔥油餅

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在礁溪國小的正對面,中華電信旁邊的巷子,蘋果綠顏色的發財車後方小店裡,有著名聞遐邇的礁溪蔥油餅,不需要額外再取甚麼店名,就叫礁溪蔥油餅。 兩三年前我們經過礁溪郵局,望向對面的中華電信,只見常常的人龍,從巷子口轉彎到中華電信的門口,那時不知道這就是鼎鼎大名的礁溪蔥油餅,直到去年暑假到羅東特意經過礁溪,好好品嘗了這一份蔥油餅,小小一塊的好滋味令人難忘,前天到宜蘭當然還是要再次去解嘴饞囉。 小小的店門口,三個人分工應付從沒停歇的客人,今天雖然前面只有4個人,但因每人買的量不是8片就是10片,所以還是等上了20分鐘。 礁溪蔥油餅的做法和傳統的蔥油餅做法大不相同........................閱讀全文

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閱讀全文>>>宜蘭正常鮮肉小籠包

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我和老公喜歡往宜蘭跑 時間長一點就住民宿 時間短一點就一天來回 過年回香港前 我們到宜蘭賞花 回程想起前幾天朋友提過的鮮肉湯包店 連店名也不知道,只記得朋友提到宜蘭設治紀念館附近 就到那兒轉轉 問了一下當地人 他們跟我們說在光復國小對面 有一家經常排隊的鮮肉小籠包店 應該是我們要找的店 一看店名:怎麼這麼直接啊! 小小的店面,門前排隊的人絡繹不絕 老闆叮嚀大家,無論外帶或內用,都要拿號碼牌 小店自創出一套排隊方式,每組號碼牌20張,以顏色分組,我今天拿到的是黃色18號 ........................閱讀全文

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