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閱讀全文＞＞＞《penny愛手作》好吃好做的優格司康，配上一杯咖啡剛剛好，在家也可悠閒享用的英式下午茶

文章摘要


食譜參考：多多開伙主廚hanaskitchen的優格司康食譜 penny的朋友都知道，之前陸陸續續作過幾次scone，最開始是用carol的食譜，做起來也挺像樣也蠻好吃的，但是配合自己的烤箱大小調整配方的時候，總是沒算準，不是太濕就是略乾，雖然烤起來還是很好吃，但是在操作的過程麵糰太濕黏手就不太好做，直到看到hanaskitchen的食譜，才發現原來問題是出在蛋上面，蛋有時大有時小，如果把蛋和優格一起計算，濕度就可以完全獲得控制，所以這個配方就變成我的不敗配方了。 配方如下：(可作12個) 低筋麵粉 250g 細砂糖 50g 無鋁泡打粉 8g 含鹽奶油 60g(如果使用........................閱讀全文

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