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跨完年,接下來就是各公司行號的尾牙和過農曆年的準備了

過年不可少的伴手禮,要送的特別有創意
那麼從饒河夜市起家的爆漿芋泥球,為了讓更多人嚐到他們的美味
現在開始開放宅配,讓大家在家也可以享受到紅遍四大夜市的芋包芋芋泥球
芋見幸福芋包芋
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官方網頁芋見幸福

才跨完年,penny就收到冷凍宅配的這一大箱
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打開保冷的保麗龍箱,裡面有四大盒
分別是臘味蘿蔔糕、辣味芋頭糕、可直接吃的冰心芋和各式口味的芋泥球芋包芋03.jpg  
除了蘿蔔糕和芋頭糕外,可愛的芋泥球一字排開,好想下一盤象棋XD
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看來每個頗為相似的冰心芋、芋泥球,它們用對應的色籤logo貼紙來區分
首先就來嚐嚐可即時享用的四款冰心芋和芋泥球
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第一款式卡士達冰心芋
以綿密的芋泥外皮填入卡士達冰心內餡,卡士達的香甜搭配綿密的芋泥,配上一杯茶真是享受
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這個特殊造型的綿密冰芋泥球,可以吃到整顆紮實的芋頭香
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然後兩款貌似麻糬的芋泥球,兩款都是芋泥內餡,差別在麻糬的口味有原味和黑糖兩種口味
芋見幸福的芋泥球能在夜市爆紅,入口綿密且能保留食物原味的芋泥功不可沒
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平時這些冰芋泥球可放於冷凍保存,食用時於室溫下靜置10~15分鐘即可食用
或是直接放在冷藏室也可以及時享受到芋泥冰的冰涼甜蜜
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冰的好吃,那麼炸芋泥球又是怎麼樣的呢?
芋見幸福芋包芋的炸芋泥球好"花心",總共有六種餡料
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那一定要先來試試他們的招牌-爆漿芋
因為長得實在太像,只能藉由包裝上的圖標來分辨
如果要用油炸的方式,油量要蓋過芋泥球,熱油約到185~190度左右可以直接放入冷凍的芋泥球
penny選擇用烤箱直接烤,只要將烤箱預熱三分鐘,再用250度烤溫烤6分鐘就可以吃了
這兩種加熱的方式,芋泥球都不須解凍就可直接炸或烤
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penny家就屬penny最愛吃芋頭,但連不愛芋泥的兒子們都覺得爆漿芋實在太好吃了
以苗栗公館的優質芋頭製作芋泥球的外皮,
奶味濃郁交織著鹹蛋黃的流沙在芋泥球內一瀉而下,真是人間美味!!
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相思芋-紅豆內餡的芋泥球也不用說,傳統的好味道, 豆香濃郁甜而不膩!!
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另外四款芋泥球,也是餡滿為患XD
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包入芝麻的黑心芋即使黑心都甜蜜蜜!!
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黃金芋更是創意十足,酸甜鳳梨和紮實芋泥的黃金比例,調和出令人驚豔的口味
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花心芋的花生餡,小小顆粒的口感在綿密的芋泥中華麗的跳躍著
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當然也不能不來一個招牌芋包芋,外脆內軟的濃郁口味,真的會令人忍不住一個接一個!!
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家裡的冷凍庫準備著芋泥球,不管是要當下午茶或是家中小孩的餐間甜點都很適合!!

另外不能不提的就是臘味蘿蔔糕和芋頭糕
以傳統港式的做法完成的蘿蔔糕和芋頭糕,裡面的臘腸、肝腸和蝦米讓味道更豐富
只要少許的油煎一煎,早餐來上這麼一盤,心和胃都熱呼呼了!!
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心動了嗎?趕快到官網訂購,很快你就會嚐到這款在各大夜市爆紅的美食了!!
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